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ハクレイ酒造（株）早春の生酒「丹後かすみ酉」本日発売！！
ハクレイ酒造（株）早春の生酒「丹後かすみ酉」本日発売！！
Posted on 2008年3月19日
創業１８３２年宮津唯一の造り酒屋であるハクレイ酒造さんが本日古くから蔵の中でひそかに飲まれていたという「丹後かすみ酉」を発売されました！
もちろん私もこの日を待って買い求めましたよ！ていうか飲んでます～。なんともフルーティーで口当たりがよく栗田苺と一緒に飲んでます！プリティーウーマンではシャンパンと苺でしたね！（笑）おいぴい～よ～！お色がいいんですよね。青と云うよりやわらかなやさしい水色。ゆらゆら色？
うっすらとオリのからんだかすみ酒は、澄み酒（一般的な濁りのないお酒）にはない魅力があります。実はこのオリにこそ、たっぷりの香りと旨味が含まれているのです。しかし、オリは生きています。日に日に変化をする「オリからみ」という特性上長期保存は困難です。一年に一度きり、春分の日に向けて早春の生酒をご賞味下さいませ！
紅梅も素敵です！
あらステキ♪
こりゃ乗り放題きっぷ使って行かなきゃ！
鉄ならほろ酔いでも安心ですしね～。
投稿者: 神崎好男 | 2008年3月19日 23:01
＞神崎好男様
限定品なのでお早めに！
投稿者: 丹後由良ブログ駅長 | 2008年3月19日 23:09
この美味しそうなお酒の23日のコンサートでの、出張販売があると良いな。
飲みながら良い音楽を聴く。ブルーノートの様だな。
投稿者: Sの複合 | 2008年3月20日 03:36
＞ｓの複合様
出張販売！交渉して来ます。予約販売ですので・・・店頭にはあると思います。
でも蔵まで徒歩2分ですので是非そちらに行かれてもいいですよ！
投稿者: 丹後由良ブログ駅長 | 2008年3月20日 07:18